Sommer-Tüffel

Mit Trüffelstücken lassen sich Trüffelgerichte auch optisch aufwertem. Diese Sommertrüffel können Sie in feine Scheiben schneiden, würfeln oder hacken. Wir empfehlen Ihnen die Trüffelstücke im warmen Trüffelöl zu schwenken und mit dem Trüffelsud aus dem Glas abzulöschen. Anschließend Trüffel zusammen mit der Flüssigkeit über das zubereitete Gericht geben.

Zutaten:

Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Wasser, Salz.
4058700731706
Sommer-Tüffel
73170

Angebotsform:

25 / 18 g

4058700731713
Sommer-Tüffel
73171

Angebotsform:

50 / 35 g

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):

Brennwert 314,0 kJ / 75,0 kcal
Fett 0,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 7,9 g
Davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 5,7 g
Salz 0,5 g